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一种速溶苦荞咖啡的制作方法

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本发明公开了一种速溶苦荞咖啡的制作方法，该方法先将苦荞经筛选→清洗→烘干→破碎→烘焙→浸提→过滤→浓缩制得苦荞提取液，再将咖啡豆经精选→烘焙→破碎→浸提→过滤→浓缩制得咖啡提取液，最后将所制得的苦荞提取液与咖啡提取液混合→喷雾干燥→包装。该方法所制得的苦荞咖啡中的苦荞和咖啡能同步溶解，而且溶解速度快且能彻底溶解。...
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